비만의 근본적인 문제 인슐린 저항성이란 무엇인가
새로운 한해가 시작되면 ‘오늘부터 다이어트를 시작해서 이번 년도의 목표는 꼭 *kg 달성’ 등의 한 해의 목표 혹은 계획을 세우게 됩니다. 하지만 무턱대고 다이어트를 시작하면 금방 그만두기 쉽고, 제대로 빠지지도 않습니다. 비만의 근본적인 문제가 무엇인지 알고 다이어트를 시작하시면 빠른 체중 감소에 도움이 되실 겁니다.
비만의 근본적인 문제 인슐린 저항성이란 무엇인가
비만이란?
비만이란 체내에 지방 조직이 과다한 상태를 말합니다. 체중은 많이 나가지만 근육량이 증가해 있고, 지방량이 많지 않은 경우 비만이라고 하지 않습니다.
오랜 기간에 걸쳐 에너지 소비량에 비해 영양소를 과다하게 섭취할 시 에너지 불균형에 의해 비만이 유발됩니다.
유전적으로 특정 유전자의 돌연변이에 의해 식욕 조절 중추 기능에 문제가 있거나, 쿠싱 증후군과 같은 내분비 질환, 식욕을 증가 시키는 다양한 약제에 의해 발생하는 경우도 있으나, 대부분 에너지 섭취량이 소비량보다 커서 발생하는 경우가 더 많습니다.
칼로리가 높은 식품이 풍부하고, 신체 활동을 덜 해도 사는데 불편이 없는 현대의 생활환경이 비만의 증가를 초래 하고 있습니다.
다양한 합병증 유발 가능성이 높은데, 대사적으로는 고혈당, 고혈압, 고지혈증이 발생하고, 심혈관 질환, 호흡기 질환, 관절 질환, 생식 관련 질환, 지방간, 담석증 등이 동반되며, 일부 암의 발병율 또한 높습니다.
비만의 근본적인 문제
인슐린 저항성
인슐린이란 췌장의 베타 세포에서 분비되어 혈당치를 낮춰주는 역할을 하는 단백질 성 호르몬입니다.
혈액에 분포하는 포도당을 글리코겐으로 바꿔 세포에 저장 또는 사용하게 함으로써 혈당량을 낮추는 역할을 합니다. 근대 인슐린이 부족하거나 수용체에 문제가 생기면, 혈당량 조절에 문제가 생겨 당뇨병에 걸리게 됩니다.
여기서 인슐린에는 또 다른 작용을 하는 것이 있는데, 지방 저장 입니다. 과도한 정제 탄수화물 섭취로 인해 인슐린이나 인슐린 수용체가 제대로 작용하지 않으면 세포에서 포도당 흡수를 제대로 하지 못하고, 혈액 속에 포도당이 많이 지며, 췌장은 혈당을 내리기 위해 인슐린을 계속 만들어 냅니다.
혈액 속에는 혈당도 높고 인슐린 농도도 높은 상태지만 세포는 포도당을 제대로 흡수하지 못하므로 영양분을 제대로 받지 못하게 되는데, 이 때 이것을 인슐린 저항성이라고 합니다.
세포에서 제대로 받지 못해 떠돌게 되는 영양분들은 지방으로 저장되게 됩니다.
인슐린 저항이 계속 되면 고혈당, 고지혈증, 당뇨, 비만 등의 각종 질병의 원인이 되기도 합니다.
렙틴 저항성
렙틴이란 피하 또는 내장지방과 같은 지방조직에서 분비되는 호르몬 입니다. 밥을 먹고 배가 부르면 에너지가 몸에 많아져 지방조직에서 렙틴을 분비 시켜 배가 부르다는 것을 인지 시켜 포만감(식욕을 억제)을 가져오는 작용을 하는 호르몬입니다.
하지만 체중이 높은 비만인 사람들에게는 이러한 렙틴의 포만감을 가져오게 하는 작용이 제대로 작동하지 않는데, 이때 이것을 렙틴 저항성이라고 합니다.
렙틴 저항성이 제대로 작동하지 않으면 식욕이 멈추질 않으니 계속 섭취하게 됩니다.
셋포인트(Set point)
셋포인트란 체중 세팅 값 입니다.
셋포인트가 렙틴에 의해 조절이 되는데, 렙틴 저항성 때문에 셋포인트의 수치가 점점 높아지게 되어 다이어트를 하려고 노력해도 이미 높게 설정된 셋포인트 때문에 식욕이 멈추지 않고 살이 빠지지 않게 됩니다.
인슐린 저항성을 낮추려면?
인슐린 저항성을 낮추려면 먼저 혈당을 올리는 음식을 피해야 합니다. 혈당을 올리는 음식을 먹게 되면 그만큼 췌장은 많은 양의 인슐린을 분비하게 되고 많이 일을 한 만큼 피로도가 높아지고, 몸속 장기 또한 노화의 가속도가 붙게 됩니다.
정재탄수화물등 탄수화물과 설탕 등 당 섭취를 줄이고 야채,채소와 같은 식이섬유 > 고기나 두부, 콩 등의 단백질 > 지방 > 탄수화물(빵, 밥 등)의 순서로 섭취하여 혈당이 갑작스럽게 올라가지 않게 천천히 오를 수 있게 하고 디저트(정재탄수화물, 당)를 피해야 합니다.
적절한 운동, 충분한 수면 등의 생활 습관 개선이 필요합니다.
또한 적당한 단식시간이 필요합니다. 간헐적 단식은 인슐린 저항성에 효과적이니 권장 드립니다.
간헐적 단식
간헐적 단식은 많은 시간과 노력을 들이지 않고, 생각보다 간단하지만 효과가 확실한 식이요법입니다.
하루 24시간 중 식사시간과 단식시간을 정기적으로 반복하여 일정 수준 이상의 공복시간을 유지하면 되는
간헐적 단식에 대해 궁금하시다면 바로가기를 통해 확인해보시기 바랍니다. 간헐적 단식 방법과 효과를 자세히 설명해두었습니다.
마치며
비만일 경우 식사를 무조건 안 하는 다이어트는 지양하시고, 차라리 간헐적 단식을 통해 단식시간을 유지하는 방법을 추천 드립니다.
처음엔 의미 없다 생각될 수 있지만 간헐적 단식에 단식시간이 인슐린 저항성을 낮춰주면서 체중 감소에 생각보다 큰 효과가 있는 것을 보고 나니 신기 하더라 구요. 같은 양을 섭취해도 단식시간을 지키며 섭취하면 체중 감소에 효과적이니 어차피 아예 안 먹는 다이어트를 시도하시려면 간헐적 단식을 추천 드립니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.